Controle o uso de adoçante

Na pesquisa da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, foi investigado o uso de adoçante pelos portadores de diabetes.

A nutricionista Paula Barbosa de Oliveira verificou que as pessoas não se preocupam com a quantidade utilizada e desconhecem a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) de se fazer um rodízio entre os tipos de adoçante para não acumularem no organismo substâncias como sódio e gordura.

De acordo com a OMS, a quantidade deve ser calculada de acordo com o peso da pessoa. O limite diário de aspartame, por exemplo, é 40 mg por quilo. Da sacarina, é 15 mg/ kg, e do ciclamato, 11 mg/kg.

“O uso consciente e adequado desses produtos pode facilitar a adesão ao tratamento e, consequentemente, melhorar a qualidade de vida desses pacientes”, defende a nutricionista Paula.

Fonte: Portal Diabetes
Edição: F.C.
09.12.2009