Sanduíche de tomate seco com alho combina com o lanche

O tomate seco é muito utilizado na culinária italiana e incrementa qualquer prato. No entanto, a delícia é bem calórica. Se você está de olho na balança, substitua o tomate seco pelo fresco.

Rendimento: uma porção
Tempo de preparo: dez minutos
Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes

Cinco colheres (sopa) de requeijão
Uma colher (sopa) de salsinha picada
Um dente de alho picado
Sal a gosto
Seis folhas de rúcula
Meia xícara (chá) de tomate seco
Duas fatias de pão de centeio
Duas fatias de peito de peru

Modo de preparo

Misture bem em uma tigela o requeijão, a salsinha, o alho e o sal. Reserve.

Em uma fatia de pão coloque as folhas de rúcula, o peito de peru, a pasta de alho, o tomate seco e, por fim, a outra fatia de pão.

Fonte: R7
Edição: F.C.
30.04.2010